Pour faire face à la concurrence des marques distributeurs et asiatiques, SEB (Société d'Emboutissage de Bourgogne) invente de nouveaux produits plus chers et plus difficiles à copier, avec l'aide de son laboratoire de dix personnes.
Un exemple en est la friteuse sans huile, qui ne demande qu'une seule cuillerée d'huile, vendue 200 € et dont la vente s'appuie sur la demande de produits diététiques, une campagne de marketing avec l'aide d'un médecin nutritioniste et un livret "cuisson des frites, plaisir et santé".
Source : Capital sur M6 du 15 octobre.
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